Terroir / La convenance du sol
- LA CONVENANCE DU SOL
- Nous considérons que le vin est un produit vivant qui tire ses caractéristiques du sol sur lequel les vignes qui le produisent sont enracinées.
- C'est à partir de cette réflexion, qu'au Château Trimoulet, nous avons réalisé une étude pédologique approfondie sur l'ensemble de nos parcelles : " Notre terroir est complexe, une partie, située au sud, plutôt sableuse en surface, repose sur la molasse du Fronsadais (calcisol colluvionné sur Molasse) et une autre partie, au nord de la propriété, voit l'argile, le plus souvent calcaire, affleurer dès la surface (calcosol argileux vertique). A l'ouest, on retrouve des sols plus profonds et sableux ou sablo-argileux avec de la crasse de fer (colluviosol plus ou moins rédoxique) ".
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- CHÂTEAU TRIMOULET ET LES GRANDES UNITÉS DE SOL
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